【ラ・フランス】ゴルゴンゾーラとハチミツで

義妹の親戚が作ったというラ・フランスをいただきました。ラ・フランスってあまり食べたこともなく、どんな味かイメージが湧かなかったのですが、意外なほどにリッチで濃厚でした。

 

最初はそのままいただいたのですが、2個目はゴルゴンゾーラチーズとミックスナッツをまぶして、ハチミツをかけてみました。味の強い同士の組み合わせだけど、ハチミツがうまく味をまとめてくれたので、ぶつかり合うこともなくおいしくいただきました。