【C3（シーキューブ）】生クリームが絶品

アンリ・シャルパンティエの姉妹ブランド「C3（シーキューブ）」は、見た目にもつい買いたくなるような魅力的なスイーツを提供してくれます。この日は品川駅構内のエキュートで購入しました。ホームページのサブタイトルになっている「イタリアの遊び心あふれるお菓子箱」という表現は、まさにこのショップの雰囲気を表しています。

さて、チョイスしたのは「イタリアンザッハトルテ軽い生クリームとともに」と「ショートケーキ」です。どちらも決め手は生クリーム。濃厚でありながら、しつこすぎない絶妙なバランスが忘れ難いおいしさを演出してくれます。もちろん、イチゴやチョコレートもこだわりを感じさせるお味。また、すぐにでも食べたくなりますよ。

「イタリアン～」は、本家ウィーンのザッハトルテのように固くて重い食感ではなく、普通のチョコレートケーキの感覚で食べられるけれど、しっかりザッハトルテを思わせる上質感が漂っていて、僕のイチオシです。

http://www.ccc-c3.jp/#