渋谷にあるサンドイッチの人気店「Buy Me Stand」のマッシュルームアイはまだ食べたことがないのですが、メニューに書かれている内容が気になったので、自分で作ってみました。目玉焼きを食べやすくするために、挟まずにオープンサンドに。ホームベーカリーで焼いたカシューナッツのパンにホワイトソースを塗り、炒めたマッシュルームと玉ねぎ、チェダーチーズをのせてフライパンでじっくり焼いて、最後に目玉焼きをトッピング。これ、なかなかイケますよ！
渋谷にあるサンドイッチの人気店「Buy Me Stand」のマッシュルームアイはまだ食べたことがないのですが、メニューに書かれている内容が気になったので、自分で作ってみました。目玉焼きを食べやすくするために、挟まずにオープンサンドに。ホームベーカリーで焼いたカシューナッツのパンにホワイトソースを塗り、炒めたマッシュルームと玉ねぎ、チェダーチーズをのせてフライパンでじっくり焼いて、最後に目玉焼きをトッピング。これ、なかなかイケますよ！