渋谷にあるサンドイッチの人気店「Buy Me Stand」のマッシュルームアイはまだ食べたことがないのですが、メニューに書かれている内容が気になったので、自分で作ってみました。目玉焼きを食べやすくするために、挟まずにオープンサンドに。ホームベーカリー…