東京メトロ・赤坂見附駅の近くにあるラーメン屋、油そば（東京油組総本店）が前から気になっていたので、先週の土曜日にいただいてみました。油そばとは、つゆなしの麺に特製オイルがかかっていて、そこにお好みでラー油と酢をかけて食べるものです。具はメンマと細切りのチャーシューだけですが、テーブルに用意されている生玉ねぎのみじん切りを添えて食べます。
この生玉ねぎがミソですね。これを添えないと、ちょっと味が濃すぎるのですが、玉ねぎによって味のバランスがよくなるんです。玉ねぎも辛みはあまり感じませんでした。麺の量は、並盛・大盛（料金は並と同じ）・Ｗ盛（100円増し）と三段階あり、僕は大盛にしましたが、もうちょっと食べられたという印象でした。
半熟たまごなどのトッピングもあったので、次回はいろいろとトライしてみたいです。カロリーはラーメンの2/3で、塩分は半分らしいですよ。
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