東京・赤坂見附の老舗洋菓子店「しろたえ」は、いつも店の外まで行列ができている名店です。定番はレアチーズケーキなのですが、あまりに濃厚なのでこの日は気分的に自重。いろいろと気になっていたケーキを買い込んでみました。 フロマージュ・スフレは蒸し…
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