ランチタイムになったばかりの空いたお店で、ポテトサラダ＆エッグ・パンケーキを。パンケーキはふっくらしていて、メイプルシロップをよく吸います。ポテトサラダもしっかりと作り込まれて、味もよくついています。甘いシロップと塩気のあるサラダは、意外なほどによく合いますね。コーヒーは、頃合いをみてお代わりをついでくれるので、2杯いただきました。
他にもフルーツや生クリームを使ったパンケーキや、パスタ、ピザなどもあって、いかにも老舗らしい頑固そうなシェフが作ってくれます。センスのある店内に、気の利くホールスタッフ。こういう店は貴重ですよ。
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