京都駅の市営地下鉄入り口付近に、ワゴンながら常設販売している「水尾の柚子ちーず」は、地下鉄が地元と協力して商品開発した商品で、京都、山科と四条の駅ナカだけでの販売です。前々から気にはなっていまのですが、つい阿闍梨餅やおたべを優先してしまっていました。
さて、今回購入したのは「柚子ちーず」３個と「抹茶ばなな」２個のセットで900円です。どちらも甘過ぎず、上品な味わい。「柚子ちーず」は柚子のほのかな香りがどっしりしたチーズクリームに乗って、食べごたえがあります。「抹茶ばなな」はバナナの果肉感のあるクリームが龍谷大学オリジナルという抹茶によく合います。常温でも大丈夫ですが、冷やして食べると夏には涼しい食感がいい感じです。
http://www.kyoemaki.co.jp/yuzu_cheese.htm
