【料理】鶏つくねのフォー

鶏ひき肉と万能ねぎで鶏つくねにして、三つ葉と大葉でフォーにしました。フォーといえばパクチーですが、苦手なので代用しています。鶏の出汁が効いておいしかったけど、しょうがを入れてもよかったのかもしれません。青島ビールでアジアンな雰囲気の夕食でした。