【渋谷ランチ】ハイチ料理

この画像は、渋谷リバーストリートに不定期に来てくれるようになったハイチ料理のキッチンカー「Cherie」のハイチセット。グリオという豚肉を柑橘系に漬け込んで揚げたものと、ハーブチキンのセットです。見た目はシンプルだけど、味わいには深みがあります。なじみのないハイチ料理が、一気に身近になりました。