最近、休みの日にはよく料理しています。先週作ったのが、この「エビのマヨネーズ炒め」。ブラックタイガーの背ワタを取り、酒と塩胡椒で味付けして片栗粉をまぶします。玉ねぎをごま油で炒め、ゆでたアスパラとエビを加えて、さらに鶏ガラスープの素、ケチ…
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