この前の日曜日、とある友人がランチ食べたという「トマトの肉味噌丼」の画像をfacebookに載せていたのを見て、これを作ってみようとひらめきました。合挽200gを胡麻油で炒め、小口切りにした長ネギを加えたところに、仙台味噌を酒としょう油で伸ばしたもの…