青山の国連大学で開かれていたTokyo Coffee Festivalを訪れたところ、新卒入社した会社の同期が開いたお店「FINE TIME」が出店していました。お店は経堂にあるという情報は聞いていたので、そのうち寄ってみようと思っていたのですが、絶好の機会になりました。
ニカラグア・カサブランカをエアロプレスでいただき、豆も購入しましたが、鮮烈な味わいでおいしかったです。店主はお忙しそうでしたが、少しだけお話しもできました。エアロプレスでの抽出がウリなのですが、購入した豆をフレンチプレスでいただいても十分に味わえました。
