カウントダウンジャパンの際に幕張メッセで食べた「フェス飯」は、沖縄料理MARINEの「ソーキ丼」。ただ、このお店はなぜか店名の表示がないんですよね。ソーキそばや琉球まぜそばなどを扱っていますが、ここは何といってもソーキ丼です。ほろほろなまでに煮込まれた豚のあばら肉は、ご飯とよく合います。添えられたネギのおかげでしつこさも感じないし、量もちょうどいいですね。
12/29のお昼ごろにいただきましたが、すでに混雑しているブースが多い中では比較的空いていました。夕方には、かなり混み合っていたので、早めの利用が正解でした！
