早速食べてみたところ、「クリームの風味が強まった」という感想を持ちました。もともと僕はマロンペーストの味よりも、ミルクの風味が香るクリームとメレンゲ台のマッチングに惹かれていたのです。その良さが一層引き立てられたということなので、かなり満足しています。今回のリニューアルでは、マロンペーストなどの素材にこだわったということなので、大きな変更ではないのでしょうね。僕は2回訪れたパリでも、2回ともここのモンブランをいただいているほどファンなんですよ。
僕が買うのは当然オリジナルサイズ（788円）ですが、量が多いので女性には日本限定のデミサイズ（473円）がお勧めです。
http://www.printemps-ginza.co.jp/restaurant/angelina/100429_montblanc_nouveau/index.html
