今年のバレンタインに相方がくれたのが、この「ベルナール・カラボー」のチョコレートバーの詰め合わせです。ベルギーの伝統を活かしているものの、カナダのカルガリーに本拠があるそうです。カカオの香り高いチョコレートにアーモンドやピスタチオがマッチして、歯ざわりも最高！ ホワイトチョコ、ミルクチョコ、ビターと、それぞれに鮮烈な味わいがあって、適度に自己主張してくれます。
ショップによっては「ベルナルド」っていう表記になってるけど、フランス語読みなら「ベルナール」なんじゃないかな。98年にチョコレートの大会で優勝したので「世界一」がウリのようです。せっかくおいしいのに、全部なくなってしまうのは時間の問題ですよ（＾＾；
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