渋谷の鴬谷町にあるコーヒースタンドですが、このお店を特徴づけているのはハーブティーなど豊富なハーブ系メニュー。すでにブレンドされたものもありますが、その日の自分の状態や希望をざっくり伝えるだけで店主がその場で調合してくれます。例えば「この後長い会議なので、落ち着くハーブティーを」と伝えたときには、「利尿作用はない方がいいですね」と気を回してくれるのです。
水出しのアイスハーブティーや牛乳を使ったハーブラテ、エルダーフラワーの自家製コーディアルのドリンクなどもあるし、コーヒーも決して引けを取らない味わい。何にするか迷ってしまい、週に何度も通ってしまうほどです。
ホットのハーブティーは、飲み切った後にお湯を足せばもう一杯分はしっかり味が出ます。これは店主も推奨していて、「2杯飲まないともったいない」と言ってくれます。僕はまだ利用していませんが、葉の状態での販売も行っているので、家で楽しむのもよさそうですね。
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