今日は京都出張で、京都オフィスの同僚とサシで飲みました。彼が予約してくれた松原通りの「Abats奥村」は、日本酒と刺身が絶妙なマリアージュでした。決して安くはないのですが、このクオリティなら何も文句はありません。日本酒はお勧めをオーダーすると、…