今日はトマトを使って野菜をたっぷり採れるものが食べたかったので、ボルシチをイメージして自己流でアレンジした料理を作ってみました。まずはじゃがいもとニンジンを大きめに切って、固形コンソメと一緒に水から煮立てます。一方、玉ねぎとピーマンは細か…
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