水戸のケーズデンキスタジアムでJ2観戦した後、バスで水戸駅に出ました。駅ビルのエクセルみなみには常陸野ネストビール直営のビアカフェ「常陸野ブルーイング水戸」があります。先月まで「True Brew（トゥルー・ブルー）」として営業していたお店が、名前を変えたようです。駅の通路を行き交う人たちを見下ろしながらいただいたのは、常陸野シードルとレバーペーストでした。
常陸野シードルはシャンパンゴールドに立ち上る泡が美しく、キリっと冷やしてサーブされるので、暑い日にはちょうどよかったです。そしてレバーペーストは、添えられたローズマリーと一緒にいただくと上品な味わいでした。特急ひたちを待つ間の30分でのサク飲みでしたが、なかなかいい気分になれる空間でした。
