【料理】自家製パスタ

ホームベーカリーで、デュラムセモリナ粉と強力粉を使ったパスタを作ってみました。茹でると膨らむということを想定していなかったせいで、ちょっと太すぎてしまい、フォークの歯が入らないほどでしたが、食感は絶妙でした。ベーコンとフレッシュトマトでアマトリチャーナにしてみましたが、ソースがよく絡みました。