赤羽のecuteでたまたま見つけて買った「赤い風船」のフォンダン・フロマージュ。ふんわりやわらかくて上品な甘さで、これはリピート確実です。割とカジュアルな感じのお店でしたが、商品はしっかり作られている印象です。佐世保発祥のお店で長崎と福岡に店舗…