シカゴで体験した「ディープ・ディッシュ・ピザ」を自宅で作ってみました。日本語のレシピが見つからなかったので、英語のレシピを参考にしたのですが、強力粉にセモリナ粉を足すものやコーンミールを足すものがありました。そんな中、僕はドゥにヒヨコ豆の…
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