熱海で買ったのは「トロあじ」だけではありませんでした。ちょっとシーズンではないんだけど、桜えびと釜揚げしらすも買ったので、ピザを焼きました。生地は強力粉と薄力粉を5:1で混ぜ、塩、オリーブオイル、ドライイーストとぬるま湯を加えてこね、一次発酵…
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