ちょっと意外ですが、サイパンにもクラフトビールがありました。Saipan BrewingのSun Down Brown AleとHafa Adai IPAは、どちらも飲みやすくて味もしっかりしていてオススメです。Brown Aleの方が一気に飲めるので、暑い日には向いています。 IPAはもちろん苦みが効いていますが、IPAにしてはそれほどでもなかったです。
いただいたお店は、ガラパンのビーチロード沿いにある「ソルティーズ（Salty's Grill & Cafe）」。日本人が経営しているオープンエアのビアバーで、地元のチャモロフードやBBQもあります。ココナッツミルクを使ったSalty's Loco Mocoも、結構いけました。
