【豊後牛】10,000ヒット記念?

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10,000ヒットの記念っていうわけじゃないんだけど、大分の知人から豊後牛の詰め合わせをいただきました(^^) 以前も記事にしたことがあるけど、豊後牛のサーロインは絶品です。別府に行く機会のある方は、ぜひ「そむり1/2」っていうお店に行ってみてください!

このステーキ肉はすでに半分を消費しましたが、もう1回味わえるので楽しみです。サシの入り方が絶妙なので、舌の上で脂身がとろけるんですよ。ステーキソースもついているけど、僕は塩胡椒だけで食べるのが好きです。