入谷から上野に向かって歩いている途中に、たまたま見つけたヴィーガンスイーツのお店「ぐるあつ」で豆腐マフィンと豆腐スコーンを購入しました。画像の豆腐マフィンは、しっとりして弾力のある食感です。下町の商店という雰囲気だけど、ほどよく洗練されて…
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