日曜日の夜に、大分の親戚が送ってくれた栗を使って、土鍋で栗ご飯を作りました。栗の皮を剥くのは大変だけど、剥き終えた後の達成感は大きいですね。熱湯に3分漬けると、本皮はかなり剥きやすくなります。渋皮は包丁で削るようにして、炊き上がりに炒りゴマ…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
