先週の土曜日は誕生日だったので、前から気になっていた王子のフレンチ「Furukawaya」でディナーを予約していました。野菜にこだわったお店で、根セロリのポタージュやレンコンのピクルスなど新しい味覚に刺激を受けました。メインの鴨は脂がいい感じに抜け…