揚げピザ用に買った餃子の皮が一袋残っていたので、水餃子を作ることにしました。むきエビとホタテを刻んでニラと混ぜ、オイスターソースやナンプラーで味をつけて皮に包みます。スープはホタテと鶏ガラの粉末に塩胡椒ですが、これだけでも十分味がつきまし…
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