地元王子に新規オープンしたイタリアンのお店に行く機会がなかなかないまま、結局一年経ってしまいましたが、やっと訪れることができました。トラットリア・インファンテの「インファンテ」は「王子」の意味。キッチンには石釜があって、ピザや魚料理に使わ…
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