これは知人が書いた本なので、ちょっと宣伝させてください。飲食チェーンのルールとなる「本店」「一号店」「ルーツ店」を巡る訪問の記録ですが、単なるB級グルメ本ではなく、その店の文化や歴史が感じられる内容になっています。ココイチの本店が愛知県であ…
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