東京・神楽坂にある甘味処「紀の善」の目玉といえば、何と言ってもこの抹茶ババロアです。添えられた甘さ抑えめのクリームと上品に柔らかく炊かれた餡を、緑色のババロアとまぜるようにしていただくと、口の中でおいしさが広がります。 年中販売していますが…
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