沖縄の社員旅行で、オプショナルツアーの際にランチで立ち寄った「美ら花(ちゅらはな）」は、沖縄料理のおいしさを存分な知らしめてくれました。沖縄そばとじゅーしーがメインで、にがりの代わりに海水を使ったという汲み上げ豆腐まで。素朴な味ながら、素材の味が引き出されていてとてもおいしくいただけました。
沖縄県内に数店舗あるみたいですが、一緒に訪れた同僚も「沖縄そばがこんなにおいしいなんて、思っていなかった」と言っていたほどです。紅芋のデザートや泡盛カクテルも楽しめるようなので、ランチだけでなく夜に訪れてもよさそうですね。
