11月の第3木曜日は、ボジョレーヌーボーの解禁日。今年もルイ・ジャドを予約していましたが、無事に宅配ロッカーで受け取ることができました。赤ワインも軽く冷やした方が味の輪郭がはっきりするので、ウチではいつも冷蔵庫へ。今夜の分は氷で冷やしました。…
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