【渋谷ランチ】シシリアンライス

渋谷川沿いに出店しているキッチンカーのランチで、シシリアンライスを発見。知らなかったのですが、佐賀のソウルフード的はなメニューだそうです。甘めのタレで煮込まれた牛肉とレタス、トマトなどの生野菜の上にマヨネーズがかけられています。味が結構濃いので、ご飯とのバランスもいいですね。

ただ残念なのは、ご飯があまりおいしくないこと。ランチタイムに余計な時間をかけないように早めに炊き上げたのだとは思いますが、臭みが出てしまっていました。今後の工夫に期待したいところです。