【代官山カフェ】Perchのゲイシャフィズ

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代官山といっても、山手通りで恵比寿に向かう途中にある槍ヶ崎交差点にあるPerch by Woodberry Coffee Roasters。8月までの期間限定でゲイシャフィズが提供されています。果実味の強いコーヒー豆「ゲイシャ」のコールドブリューをベースに、ハイビスカスシロップなどを加えてソーダで満たしたドリンクです。

すっきりしていてエキゾチックな甘味があるので、くせになりそうです。ただ、850円とお安くはないので、特別な日に飲みたいところですね。朝8時から開いているので、この日は通勤途中に朝一番で寄りましたが、すでに一組先客がいました。