【料理】キャロットケーキ

#焼き菓子


冷蔵庫に残っていたニンジンを使って、キャロットケーキを焼きました。賞味期限が切れていたマカダミアナッツを砕かずに入れたら、ゴロゴロした食感がなかなかいい感じでした。クリームチーズに粉糖とレモン果汁、生クリームを加えたフロスティングは、僕としては上出来です！