【クラフトビール】奈良醸造Lime Gose By

王子の行きつけのクラフトビールバー「好日堂」で、奈良醸造のライムゴーゼバイを飲んでみました。ゴーゼは塩を使ったドイツの製法によるビールで、いろいろなフルーツで作られます。これはライムが効いていて、グラスに鼻を近づけただけで酸っぱさを感じるほど。好日堂さんからも「覚悟して飲んでくださいね」と念を押されました。名前のライムゴーゼバイは「Time Goes By」に掛けているのでしょうね。