神保町のコーヒースタンド「グリッチ」で飲んだコスタリカのコーヒーは、シナモンのような香りがとても印象的でした。コスタリカのTarrazu La Ortegaという豆ですが、少量しか入ってこない稀少品とのことです。シングルオリジンは冷めると風味が変わることが…
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